Essa deliciosa receita de brigadeiro gourmet foi enviada pelo meu amigo Nelson Feliciano, apaixonado por doces, que dá uma verdadeira aula e conta os segredos para fazer o “brigadeiro perfeito”. Existem pessoas facturando mais de 5 mil por mês com vendas de brigadeiro e você também pode ganhar. A quantidade depende muito do quanto é necessário fazer para esse dia. Mas para os que amam muito doces muito doces, use ao menos, um “blend”, que é uma mistura de meio amargo com ao leite. Além disso, caixinhas divisórias são uma ótima opção para receitas mais elaboradas, como brigadeiros gourmet, e protegem melhor os doces em caso de transporte.

Receitas Pra Você

É bem verdade que existem pessoas facturando mais de 6 dígitos apenas vendendo brigadeiro em casa. Com dito, existem várias versões de brigadeiro que você pode fazer e hoje você vai aprender a fazer brigadeiro bicho de pé, brigadeiro de paçoca, brigadeiro de beijinho e brigadeiro de churros. Então sempre procure fazer a quantidade que precisa para consumo ou para vender. Agora em uma panela misture a água e farinha do item anterior, junto com creme de leite e leite condensado, além da margarina, mas não precisa acender o fogo, misture bem os ingredientes. Uma forma simples de acertar o ponto do brigadeiro é bom 2 LTP Elite Series (grammar.lt.cityu.edu.hk) prestando atenção na cor da massa. Após isso acontecer, provavelmente se você virar a panela, a massa vai escorregar sem grudar. E depois de colocada a massa no fogo, não pare de mexer. Não se preocupe com os ingredientes pois está tudo descrito.

Termos De Uso

Contudo, quando você a coloca em fogo baixo, geralmente o tempo certo varia entre 10 e 15 minutos, no máximo.

Coloque a massa em um prato untado com manteiga. Na panelinha acrescente o leite condensado e o cacau em pó, misture bem e em seguida acrescente as gemas e a manteiga e leve ao fogo brando até que a mistura se solte da panela. Espere esfriar, forme as bolinhas e logo após passe algumas vezes pelo cacau em pó até que cubra bem os docinhos.

Acrescente o coco queimado, o creme de leite e misture até desgrudar do fundo da panela. Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado e a manteiga, mexendo, até engrossar. Adicione o chocolate, o creme de avelã e o creme de leite, sem parar de mexer, até desgrudar do fundo da panela. Despeje em um recipiente e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Se desejar, decore como desejar e finalize com blossons de chocolate sabor morango.

O recheio agradável de leite condensado vai dar mais acerto na composição. Todas essas receitas foram testadas e aprovadas, e são usadas pelos melhores confeiteiros do país.

Brigadeiro Gourmet Tradicional Nacional

Aprenda a preparar essa delícia colorida e, sem sombra de dúvidas, uma das mais pedidas pelos consumidores de docinhos sofisticados. Além de lucrativa é muito fácil de fazer em casa.

Modo De Preparo

São aulas em vídeo passo a passo mostrando receitas e dicas para vender muito. É uma receita incrivelmente simples e que pode servir tanto de lanche para festinhas quanto para gerar uma renda extra no fim do mês. O jeito simples de fazer brigadeiro nos leva a crer que podemos fazer uma quantidade mínima por dia para vender e colher apenas os lucros. Receita incrível que você não pode perder aqui na lista. Você também irá ficar bastante atenta no que se refere aos utensílios usados, e a seguir, aprender com nossas dicas o que fazer e o que não fazer e suas receitas. Foi pensando em você que quer começar nesse segmento de confeitaria, que vamos te ajudar com receitas e dicas de brigadeiro gourmet para você se aventurar na cozinha. Ótimas dicas, principalmente quando você fala da importância de variar a receita.

Colheres Personalizadas

Porém, não use um chocolate em barra com uma porcentagem alta de cacau. Existem produtos com até 70%, e isso pode fazer com que o seu brigadeiro fique amargo demais. Claro que uma boa receita não é feita somente de ingredientes e a forma de misturá-los, não é mesmo?

Como não vendo, não tenho experiencia com estoque de produtos e tal… vou ficar te devendo uma explicação. Mas eu sugiro sempre enrolar o mais perto possível de servir. Sim, é porque tem chocolate, se colocar na geladeira fica bem duro mesmo. Acrescente o chocolate sabor morango e o creme de leite. Mexa até desgrudar do fundo da panela. Nunca congelei, mas acredito que possa congelar a massa sim, sem problemas.

Brigadeiro De Leite Ninho Com Nutella

Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Para o brigadeiro de chocolate, em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e misture até engrossar levemente.

Receita De Brigadeiro Gourmet De Churros

Para um resultado realmente gostoso, você vai ficar atenta ao tipo e à marca de leite condensado usada em suas receitas. É ele que influencia muito na qualidade do brigadeiro, e existem algumas dicas que lhe ajudarão a escolher qual o melhor deles. Pode ser chocolate picado. Coloque em um refratário e deixe esfriar. Não tem que acrescentar nada, pode inclusive deixar a massa em temperatura ambiente. O tamanho da panela, a espessura do fundo da panela e o tamanho influem. Coloque todos os ingredientes na panela, e leve a mistura ao fogo até engrossar e soltar do fundo. Transfira para um prato e reserva na geladeira.